काठमाडौँ । दही हाम्रो आहारको जरुरी हिस्सा हो । यो वर्षौंदेखि यो मानिसको मुख्य आहारको रूपमा रहँदै आएको छ । गर्मीमा यसलाई प्रायः दही पानी वा मोही बनाएर खाइन्छ । धेरै मानिसले आफ्नो दैनिक खानामा एक कचौरा दही अनिवार्य खान्छन् । दहीमा प्रोटिन, क्याल्सियम र धेरै आवश्यक पोषक तत्त्वहरू हुन्छन् ।
यो प्रोबायोटिक्स भनेर चिनिने जीवित ब्याक्टेरियाको राम्रो स्रोत हो । प्रोबायोटिक्स आन्द्राको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक मानिन्छ । त्यसोभए, के दैनिक दहीको सेवनले साँच्चै शरीरले के कस्ता फाइदाहरू पाउँला ? आजको यस लेखमा हमी दही सेवनका फाइदाहरूबारे कुराकानी गर्नेछौं ।
मिर्गौलाको पत्थरीबाट बचाउँछ
दहीमा पाइने क्याल्सियमले आन्द्रामा अक्सालेटलाई बाँध्न मद्दत गर्छ । यसले अक्सालेटको थोरै हिस्सा मात्रै शरीर भएर मिर्गौलामा पुग्छ । त्यसकारण, दहीलाई पूर्ण रूपमा त्याग्नु उचित हुँदैन, किनकि यसले जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ र मिर्गौलाको पत्थरीको जोखिम बढाउन सक्छ ।
मिर्गौलाको स्वास्थ्य कायम राख्ने
डाक्टरहरूले दैनिक दही खाँदा मृगौलाको स्वास्थ्यमा सुधार हुने बताएका छन् । यसमा पाइने पोषक तत्वहरू सन्तुलित आहारको भाग हुन सक्छन् । यद्यपि, दहीलाई मात्रै मृगौला रोगको उपचार भने मान्नु हुँदैन । यद्यपि, दही सेवनका अन्य पनि कयौं फाइदा छन् ।
टेस्टोस्टेरोन स्वास्थ्यलाई सहयोग पु¥याउने
दहीमा पाइने स्वस्थ ब्याक्टेरियाले आन्द्राको माइक्रोबायोमलाई सहयोग गर्छ । आन्द्राको माइक्रोबायोम शरीरको हार्मोनल प्रणालीसँग सम्बन्धित हुन सक्छ । डाक्टरहरूले यसलाई टेस्टोस्टेरोन र शुक्राणुको स्वास्थ्यसँग पनि जोड्ने गरेका छन् । यद्यपि, दही मात्र खाँदा टेस्टोस्टेरोन वा शुक्राणु स्वास्थ्य बढेको भने अनुसन्धानमा भनिएको छैन ।
आन्द्राको लागि फाइदाजनक
दहीमा पाइने पोषक तत्वहरूले आन्द्राको माइक्रोबायोमलाई सहयोग गर्न सक्छ । यो आन्द्राको स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन्छ । त्यसैले, तपाईंले हरेक दिन आफ्नो आहारमा थोरै मात्र भएपनि दही समावेश गर्न सक्नुहुन्छ ।
आफ्नो दैनिक आहारको सादा दही मात्रै खानुको सट्टा, यसलाई अन्य पौष्टिक खानाहरूसँगै समावेश गर्नुहोस् । दहीमा क्याल्सियम, प्रोटिन र अन्य पोषक तत्त्वहरू पाइन्छ ।
यो आन्द्राको लागि पनि राम्रो छ । तर दहीको फाइदा र हानि व्यक्तिपिच्छे फरक हुन सक्छ । त्यसकारण, यदि तपाईंलाई दही वा दूधजन्य वस्तु खान नमिल्ने कुनै स्वास्थ्य समस्या छ वा योसँग एलर्जी छ भने सेवन गर्नु उचित हुँदैन, यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुअघि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस् ।
